脆脆的爽口的小黃瓜🥒來了！
每次去知名小籠包店，一定要來一盤的小菜：小黃瓜🥒
每次吃的時候就在想他到底怎麼做的怎麼這麼爽口好吃！
於是實驗家的精神又上身了😄
今天就來試試囉！親愛的朋友如果你有什麼好方法也可以給我一個意見喔！有空我都會照你們的方式去嘗試！我的材料有：
小黃瓜三條
鹽一小匙、香油一小匙、🌶️辣油2小匙、赤藻糖醇一小匙、雞粉（味精、或烹大師）半小匙、食用蘇打粉半小匙
我的做法：
黃瓜洗淨，切成2.5公分左右的厚度，用一小匙鹽稍微抓一下，靜置10分鐘～15分
煮一鍋水，放入一小匙食用蘇打粉，將醃過鹽的黃瓜倒入，不要等到滾喔！大概5秒鐘就撈起！
放入冷水！等涼了時候撈起！加入調味料，之後用保鮮盒放在冰箱，冰一個晚上！就非常爽脆可口嘍！
我個人給他它的分數，相似度大概90%，還滿意！
我會用蘇打粉再煮一下，是想說顏色更亮一點！
一碟小黃瓜吃就吃了剩下最後一個！還是覺得好吃！冰冰脆脆辣辣！喜歡💕
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